电饭煲煮饭不熟的原因可能有多种，以下是一些常见的原因及解决办法：米与水的比例不当原因：不同种类的米对水的需求量不同，如果水量不足，米饭无法充分吸收水分，导致煮不熟。解决办法：根据米的种类和个人口感喜好，适当调整米与水的比例。普通大米通常需要1:1.5的米水比例，而糯米则需要更多的水。可以使用手指测试

提到“碳水”，很多人都避之不及，担心吃多了会长胖、升血糖，甚至把它看成自己健康路上的“绊脚石”。其实，有一类“碳水”，不仅不会致人肥胖，甚至还有减轻脂肪肝的作用，那就是——抗性淀粉。01什么是抗性淀粉？一项研究显示，富含抗性淀粉的饮食，可以改变肠道细菌组成，并降低与肝损伤、炎症相关的甘油三酯以及肝酶

准备米和水根据需要煮的米的量，将米洗净后放入电饭锅内。清洗米后，加入适量的清水。水的量根据米的品种和电饭锅的型号有所不同，一般建议米饭和水的比例为1:1.2-1.5。淘米和加水将电饭锅内胆拿出，倒入淘好的大米，然后接水淘米，直到水变得清澈。淘干净大米后，接少量的水，然后开始做饭。做饭前要把内胆周围的

电饭煲的精煮和快煮模式主要有以下区别：火力大小和时间精煮：火力调节要求更高，能够自动转换火力大小，通常需要较长的时间来充分吸收水分，使米饭更加松软可口。快煮：火力默认为最大，烹饪时间较短，适合短时间内需要快速完成烹饪的情况。功能精煮：通常具有浸泡功能，可以更好地软化米粒，煮出的米饭口感更好，米粒饱满