许昌市市场监管局示范区分局：开展食品添加剂使用及标签标识专项检查

河南经济报记者 常勇 通讯员 王涵

为保障市民食品安全，近日，许昌市市场监管局示范区分局开展食品添加剂使用及标签标识专项检查。

检查中，执法人员重点检查食品外包装是否清晰标示生产日期和保质期，标示的内容是否完整真实，是否按规定标注使用的食品添加剂通用名称等。查看了企业食品添加剂使用情况，尤其对市民较关心的淀粉制品(河粉、湿粉条等)、面包、糕点是否使用防腐剂脱氢乙酸钠的情况进行全面排查。经查，辖区共有6家食品生产企业，其中使用食品添加剂企业2家，未发现相关违法违规行为。

为更好普及宣传新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)，该局采取集中培训、上门指导等线上线下相结合的形式对企业开展全方位、多层次的宣传，确保食品生产企业知晓率达100%。同时鼓励企业在生产符合安全标准食品的基础上，减少或不使用食品添加剂。

下一步，该局将结合“你点我检”等活动，加大执法检查力度，密切关注新标准实施情况，压紧压实食品生产主体责任，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，为示范区广大群众创造一个放心、安全的市场消费环境。