剩菜剩饭能导致胃癌？到底应该如何保存？钟南山提醒
发布时间：
2025-04-07 15:09:00
来源：上海网络辟谣 近日，中国工程院院士钟南山讲授国家老年大学“开学第一课”时提到，“老人家常常在家里头勤俭节约，（如果）很多剩饭剩菜不太干净或者不新鲜的话，不要坚持把它吃完，里头含有很多（亚）硝酸盐，（由于）所谓的节约，（导致）得了胃癌。” 因为吃隔夜菜而引发食品安全问题的新闻屡见不鲜，很多人对吃
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